F&B Manager

Zagreb, Hrvatska

F&B Manager / Voditelj hrane i pića (m/ž)

👉 Radiš u hotelijerstvu i znaš koliko vrijedi dobar F&B sustav?
Onda bi ti ova prilika mogla biti zanimljiva. 👇

Renomirani City hotel 4★ u centru Zagreba traži osobu koja će preuzeti vođenje hotelskog F&B sektora — operativno, organizacijski i timski.

Traži se osoba koja razumije kako funkcionira hotelski restoran, bar, kuhinja i tim ljudi. Netko tko zna organizirati posao, držati standarde i istovremeno održati dobru atmosferu unutar tima.

U ovoj ulozi vodit ćeš F&B operacije hotela:
od organizacije rada i koordinacije ljudi pa sve do kvalitete usluge, troškova, nabave i svakodnevnog funkcioniranja odjela.

👉 Ukratko — traži se osoba koja zna povezati:

  • organizaciju
  • operativu
  • ljude
  • kvalitetu usluge
  • i hotelske standarde.

Tim broji 27 zaposlenika, a tvoja uloga bit će držati cijeli sustav organiziranim, funkcionalnim i stabilnim.

👉 Što će biti dio tvog posla?

• Operativno vođenje restorana, bara i kuhinje
• Organizacija rada i koordinacija F&B tima
• Praćenje kvalitete usluge i standarda rada
• Kontrola troškova, nabave i operativnih procesa
• HACCP i ISO standardi
• Komunikacija s gostima i svakodnevno rješavanje operativnih situacija
• Organizacija rasporeda i praćenje učinkovitosti tima
• Suradnja s ostalim hotelskim odjelima

👉 Evo i nekoliko konkretnih informacija iz ponude:

📍 Lokacija: Zagreb — city hotel 4★
📍 Stalni radni odnos (uz probni rok 6 mjeseci)
📍 Radno vrijeme: ponedjeljak – petak / 08:00 – 16:00
📍 2 slobodna dana tjedno
📍 Plaća: 1.800 – 2.200 € neto + dodatci

Tu su i:
• dodatak 100 € mjesečno
• plaćen prijevoz i topli obrok
• mogućnost edukacija i razvoja
• stabilan hotelski sustav i dugoročan posao

NAPOMENA: obavezni RH/EU papir!

Radujemo se tvojoj prijavi, a da ti sve olakšamo i izbjegnemo da uzimaš slobodan dan samo za prvi krug razgovora, pripremili smo set pitanja kroz Digitalni intervju – što znači da ćeš odraditi prijavu i intervju u jednom koraku. Možeš odgovori na pitanja kad tebi odgovara, s mobitela ili računala, brzo i jednostavno.

👉SAMO KLIKNI OVDJE: https://connecta.talentlyft.com/o/cjbP/apply

F&B Manager

Opis posla

F&B Manager

Osobne informacije
Detalji