okolica Dubrovnika, Hrvatska

Samostalni kuhar (m/ž)
Luksuzni resort 5★, okolica Dubrovnika · Mediteranska kuhinja
Tražim iskusnog Samostalnog kuhara (m/ž) za rad u hotelskoj kuhinji 5* ili za Fine Dining restoran.
Na obje lokacije se radi unutar istog sustava sa standardom rada u luksuznom okruženju. Ovdje gosti dolaze iz nautičkog turizma i hotela 5*, pa je standard visok - ali posao je posložen i organiziran, tako da se radi bez nepotrebnog pristiska na zaposlenike. Vodi se računa da se zaposlenici dobro osjećaju na radnom mjestu, jer se samo tako može održati nivo visoke usluge iz dana u dan.
Ako si već radio/la u kuhinji i tražiš radno mjesto gdje je organizacija postavljena, a standard se drži kroz cijeli servis — vrijedi se javiti.
🎯 Kako izgleda posao?
Samostalni kuhar radi u mediteranskoj kuhinji, u hotelskom dijelu i/ili fine dining restoranu, uz tim koji drži standard:
- suradnja s voditeljem kuhinje u priprema toplih jela i dnevnih specijaliteta
- rad na liniji i sudjelovanje u organizaciji mise en place-a
- održavanje standarda kvalitete i servisa
- urednost i rad po pravilima higijene (HACCP)
Za nove kolege postoji uhodavanje, s fokusom na rad u luksuznom okruženju i standard usluge.
📌 Uvjeti rada:
NAPOMENA: obavezni su RH/EU papiri!
I za kraj — znamo da nije baš jednostavno uzimati slobodan dan samo zbog prvog razgovora.
Zato smo prvi krug pojednostavili kroz Digitalni Intervju (online set pitanja), što znači da prijavu i prvi intervju odrađuješ u jednom koraku — u terminu koji tebi najviše odgovara, bilo preko mobitela ili računala.
👉 SAMO KLIKNI OVDJE: Digitalni Intervju